La Bella Vacanza al Mare
Una terra che appassiona la mente, conquista il palato e soddisfa la vista. Un mare che fin da tempi antichi accoglie sguardi pronti a perdersi nell'orizzonte. Un sorriso aperto e cortese che rinnova ogni volta l'entusiasmo di avverare i desideri di chi ha di fronte.
Inizia la giornata
E allora eccomi qui, alle ore 6 antimeridiane in spiaggia ad ascoltare un concerto di musica classica sulla battigia. Hanno messo un pianoforte su una pedana sulla sabbia, una ragazza vestita di nero cerca la concentrazione guardando verso gli scogli e, dietro ad essi, il primo chiarore.
tra sabbia e mare
In questo momento si potrebbe camminare fino agli scogli senza bagnarsi i piedi. L’abbigliamento della ragazza urla “conservatorio” ma gli astanti sono sordi al suo grido, soprattutto quando dal furgoncino di una panetteria scaricano vassoi di bomboloni caldi alla crema. ...e guardo lei
vita da spiaggia
Guardo lei, è con delle amiche, compagne d’ombrellone? Dopo poche ore, ritorneranno qui, su questo stessa battigia, per un bagno di sole, per l’acquagym a tempo di musica.pausa pranzo.
genuina tradizione
Nel pieno di una giornata assolata e frizzante, decido di trattenermi in spiaggia e godermi a pieno i vantaggi di una vacanza All Inclusive, scegliendo di pranzare qui e di tornare all'Hotel solo più tardi. Voglio godermi tutta la giornata respirando iodio a profusione.
Spiaggia "Social"
Tra una forchettata della mia ricca insalata e un sorso di una birra media bella fresca, decido di 'postare' Daniele, il mio amico che, rimasto a Como, sta lavorando al fresco dell'aria condizionata del suo ufficio. Portatile + WIFI = un bel post su Facebook con un'immagine rubata a questa spiaggia color oro...
idee di shopping
Per farmi perdonare del mio messaggio 'cattivo', decido di andare in centro per comprare un ricordo a Daniele delle mie vacanze (doppiamente crudele). Mi avevano parlato di tele stampate color ruggine, magari gli compro un asciugamano... con l'augurio di un viaggio al mare nel futuro prossimo!
Aperitivo al Tramonto
Sono sollevato e a posto con la mia coscienza. Leggero come l'aria non mi sono accorto di essere arrivato sul molo a ridosso del mare. Ho ancora tempo per la cena: decido per un aperitivo 'musicale' in uno dei tanti locali che sono già frementi in attesa della sera.
Inzia la serata
Seduto a sorseggiare il mio Mojito, sento vociare che domani ci saranno i fuochi d'artificio in spiaggia ... e un concerto in piazza da non perdere. Immagino che sarebbe veramente bello tornare il prossimo, magari in compagnia di Daniele e la sua famiglia...
divertimento per tutti
Ma la musica di sottofondo mi riporta in questa realtà, fatta di ritmo e voglia di vivere. Per stasera ho un'idea: pista da ballo sulla sabbia e gambe in movimento in un locale di questa movida romagnola... o tentare un passo ardito di liscio!
CULTURA E TRADIZIONI
La bellavita a Cesenatico, la scenografia perfetta per le tue vacanze
HOTEL SANTA MARTINA
HOTEL VALVERDE & RESIDENZA
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GRAND HOTEL
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Il piacere di una bella vacanza al mare, in alberghi di qualità con stile e risparmio
Amorevoli mani che impastano, condiscono, mescolano, triturano, usano il sale giocano con le spezie e gli aromi. Le radici della tradizione culinaria di generazione in generazione esplodono nelle cucine di chi ha fatto del sapore e del gusto ragion di vita.
La Romagna buongustaia per antonomasia, conquisterà i vostri palati con le ricette della tradizone.
Nuovi sapori di Mare
Molto prima delle insegne, dei cartelli, delle indicazioni e prima pure di Google Maps, c’era e c’è solo un elemento che segna questo territorio, come un segnaposto a strisce verticali alternate, bianche e un colore ogni volta diverso: una piadinara. E la piadina è sopravvissuta proprio in quest’accezione di “cibo da strada”, in punta di dita.
le radici della buona tavola
A ridosso dell’Adriatica o nella zona demaniale, affacciate sul porto canale o sotto le fronde di un viale alberato, le piadinare sono lì, fortini colorati di una tradizione gastronomica legata al cibo da strada. Perché la piadina era un alimento povero. Cioè lo è tutt’ora, solo che non la mangiano solo i poveri, non più.
Il tempo della Piadina
Le mode gastronomiche passavano, le piadinare restavano lì, ancorate al marciapiede come i trabaccoli del museo della Marineria e, alla fine, lì tornano tutti.
da una leggenda...
Secondo una leggenda bolognese le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal bolognese mastro Zefirano, cuoco personale di Giovanni II di Bentivoglio: in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia (che passò da Bologna nel viaggio verso Ferrara, per sposare il Duca di Ferrara, Alfonso I d'Este) per preparare la pasta si ispirò ai suoi biondi capelli.
per le buone forchette
Graziano Pozzetto, esperto di cucina e tradizione romagnola, suggerisce che l'etimologia del nome possa ricondursi alla 'buona consistenza degli strozzapreti … che serviva a domare la fame, tanto che anche il prete (che la fantasia popolare ha sempre disegnato forte mangiatore) ne sarebbe stato strozzato'.
il mare in tavola
Non c'è dubbio che la cucina romagnola è semplice e ruvida: «di gusto primitivo, quasi di fondo barbarico»: come per il risotto alla marinara che sposa il pesce al riso da sempre in un piatto intramontabile.
quelle famose
La vongola verace è la più comune e la più apprezzata: le sue carni si distinguono per la loro dolcezza e tenerezza. In Romagna si gusta in tutta la sua semplicità con aglio e prezzemolo, da assoporare insieme alle immancabili bruschette
"La Rustida"
Nella realtà più intima, nascosta e profonda della Riviera, in quella fascia di terra che ospita i porti, i fari, gli attrezzi da pesca e le imbarcazioni, si respirano ancor oggi emozioni che solo i luoghi autentici sanno dare: il profumo e la semplicità della grigliata di pesce ne sono un esempio lampante.
la varietà la fa da padrone
Pulire ed asciugare il pesce accuratamente, infarinarlo e friggerlo in abbondante olio di oliva bollente. Dorarlo su ambo i lati. Spolverare di sale e servire caldissimo: la tradizione che arriva daglia antichi romani non è perduta!
il sapore dell'infanzia
Dicesi cantarella una preparazione tipica romagnola fra le più semplici e povere. Acqua e farina, così come per la piada. Ma in proporzioni diverse. Hmmm! Mangiare per credere! Morbide, profumate, il sapore ricorda l’infanzia, apre il cuore, la pancia, la memoria…
di vecchia tradizione
Strana denominazione questa per un dolce che, seppure diffuso anche in altre cucine regionali, è comunque in Romagna di vecchia tradizione e preparato assai frequentemente. Crema, cioccolato, pan di spagna, alkermes e rhum: una vera sferzata di energia!
ottima con cagnina
Non c’è colazione, non c’è merenda, che non siano accompagnati da una bella fetta di ciambella. La ciambella romagnola si distingue dalle altre perché non ha buco. È cosparsa di granella di zucchero, che rende il suo sapore molto dolce e gustoso, è ottima accompagnata dalla rossa Cagnina di Romagna.
Una vacanza che si ricorda anche per i profumi e sapori gustosi della tavola
Il tempo della vacanza da dedicare finalmente a sé, dove i pensieri e le energie del giorno confluiscono in movimenti liberatori del corpo.
Correre, pedalare, nuotare in compagnia solo dei propri pensieri, sentendo solo il respiro e il battere accelerato del cuore.
Cesenatico, un'ampia palestra all'aria aperta per godere di tutti i benefici offerti da una "vacanza attiva".
Iniziare bene la giornata
La vacanza è anche un'occasione imperdibile per poter praticare attività nella libertà di una giornata pienamente a tua disposizone. Jogging o semplici passeggiate mattutine in riva al mare...
risveglio muscolare... e mentale
Yoga, per il saluto al sole e tai-chi per gli amanti dello spirito orientale, acquagym e risveglio muscolare per chi rimane più tradizionale. Tutto nel quadro naturale della spiaggia dorata dell'Adriatico.
lasciarsi coccolare
E quando il fisico ha terminato 'le sue fatiche', ci si può ritemprare nel solarium del bagno o in una vasca a idromassaggio e riconciliarsi definitivamente con il mondo.
escursioni naturalistiche
I ciclisti, amatoriali, semiprofessionisti, professionisti, ex professionisti, gregari di un tempo e gregari del tempo, sono il collante geografico di queste terre. I loro polpacci ipertrofici tracciano le linee invisibili di forza che tengono coese l’entroterra e la spiaggia, i fossi e la battigia, la pianura e le frazioni collinari.
lo iodio a pieni polmoni
Puoi scegliere i percorsi in pianura, respirando a ridosso del mare lo iodio a pieni polmoni. Percorsi nei parchi per tutta la famiglia, o più impegnativi per chi vuole testare il proprio vigore fisico. A voi la scelta per una vacanza da vivere all'aria aperta.
le bellezze territoriali
Poi c'è la collina romagnola, che sembra dolce, e lo è, ma può diventare anche aspra. Pantani è cresciuto qui, si è allenato e preparato per le tante vittorie che lo hanno reso celebre in queste colline a ridosso del mare. La Novecolli un esempio su tutti: provare per credere!
il piacere della tradizione
Una tradizione lunga come la storia di questo paese di mare. La vela può contare su numerosi circoli che organizzano corsi per bambini e per adulti, offrendo la possibilità di gustare l'elemento mare in tutta la sua vitalità.
adrenalina pura
Si sale sulla piattaforma trainata dalla barca degli istruttori, e al resto pensa tutto il paracadute, che prendendo velocità permette di librarsi a oltre 10 metri dalla superficie dell'acqua: un'esperienza da non perdere!
il divertimento fronte mare
Che lo pratichiate in riva al mare o nei campi attrezzati della spiaggia non fa differenza: non potete mancare l'appuntamento a una partita a racchettoni! Un'occasione per fare amicizia e perchè no per caricare il proprio spirito agonistico.
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