Hotel Colorado Cesenatico

Man hat auch Blick auf das Meer, während man die einzigartigen, vom Küchenchef hausgemachten Gerichte genießt. Vielfalt und Frische stehen im Restaurant des Hotels Colorado Cesenatico auf der Tagesordnung und jede Speise wird mit Sorgfalt zubereitet, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis ganz im Einklang mit der Romagna zu bieten.

Man kann im Garten frühstücken und vom Buffet aus einem reichen Angebot an hausgemachtem Gebäck, salzigen Speisen, jahreszeitengerechtem Frischobst, Joghurt, Müesli, Cerealien u.v.m. auswählen.

Die Mittags- und Abendkarte wechseln täglich, aber woran es niemals fehlt, ist guter frischer Fisch sowie handgemachte Nudeln ganz im Sinne der Tradition der Romagna. Zu den Gerichten, die man sich nicht entgehen lassen sollte, zählen der Adria-Fisch-Blätterteigkuchen, das Risotto mit Sepiatinte, die kleinen Maccheroni mit Jakobsmuscheln, die Passatelli romagnoli (Fleischbrühe mit Paniermehlsuppeneinlage), der im Ofen gebratene Schwertfisch und der Seebarsch in Salzkruste. Sehr von den Gästen geschätzt sind auch die Fleischgerichte, vegetarischen Speisen und die Gerichte, die direkt vom Küchenchef gegrillt werden.