Hotel Esplanade

Die Küche des Hotels Esplanade ist der romagnolischen Gastronomietradition verpflichtet und überzeugt durch unerwartete und vorzügliche Geschmackskombinationen. Die Zutaten sind vorzugsweise aus lokaler Erzeugung, in jedem Fall handelt es sich stets um naturreine und erntefrische Produkte, mit einem allwöchentlich variierenden Menü (Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan).

Zum Frühstück gibt es ein üppiges süßes und herzhaftes Büfett. Mittags und abends können die Gäste unter 4 ersten und 3 zweiten Gängen auswählen – die Getränke sind inklusive und werden unbegrenzt ausgeschenkt – und sich am Gemüse- und Süßspeisenbüfett bedienen.

Zu jeder Mahlzeit wird ein typisches Gericht der Romagna mit seiner Geschichte, wissenswerten Hintergrundinformationen und dem Rezept selbst vorgestellt. Nicht versäumen sollte man das alternative Abendessen auf dem Rooftop. Wer das Mittagessen am Strand einnehmen möchte, kann aus mehr als 20 leckeren Gerichten auswählen, die von ersten und zweiten Gängen über Gemüse bis zu belegten Brötchen reichen und in einer praktischen Kühltasche an den Strand mitgenommen werden können.

Sportler haben die Möglichkeit, die Mahlzeiten zu flexiblen Uhrzeiten einzunehmen und für die Kinder mangelt es nicht an leckeren Menüs – wobei Eltern von Kleinkindern eine Breikostecke zur Verfügung steht. Gäste, die von Lebensmittelunverträglichkeiten und Zöliakie betroffen sind, wird große Aufmerksamkeit entgegengebracht, auch ohne spezielle Zertifizierung.